آسیاب حرفه ای قهوه فکر مدل SIGNATURE

آسیاب حرفه ای قهوه فکر مدل SIGNATURE

قهوه از نوشیدنی های مورد علاقه و پر طرفدار است که امروزه به شیوه های گوناگون درست میشود.شما برای نوشیدن یک قهوه با کیفیت با طعمی خاص نیاز به قهوه خرد شده یا همان پودر قهوه دارید.آسیاب حرفه ای قهوه فکر مدل سیگنیچر SIGNATURE قابلیت خرد کردن قهوه بر اساس تعداد فنجان و میزان پودر کردن قهوه بسته انتخاب افراد را دارد.

برای تهیه پودر قهوه شما دو راه پیش رو دارید:

✔ شما می توانید پودر قهوه را بصورت آماده تهیه کنید(عدم اطمینان از کیفیت قهوه)

✔ خرید قهوه بصورت دانه ای (که مطمئنا نسبت به قهوه پودر شده فله ای از کیفیت و سلامت بیشتری برخوردار است)

طبیعتا شما با خرید قهوه بصورت دانه ای و خرد کردن آن توسط یک دستگاه خانگی هم از کیفیت قهوه اطمینان دارید و هم بسته به نیاز و سلیقه خود قهوه را پودر میکنید.

شما می توانید با خرید دستگاهی حرفه ای در آسیاب کردن دانه های قهوه از نوشیدن قهوه ای با کیفیت لذت ببرید.

در این راستا کمپانی فکر اقدام به ساخت و طراحی آسیاب های خانگی کرده تا هرچه بیشتر بتواند رضایت مشتریان را به خود جلب کند.

آسیاب حرفه ای قهوه فکر مدل سیگنیچر SIGNATURE با داشتن فیلترها ی متنوع قادر است تا در 17 سایز مختلف قهوه مورد نظر شما را پودر کند.

این قهوه ساز از دیسک های مختلفی بهره می برد که قادر است قهوه را با اندازه و کیفیت مورد نظر شما پودر کند.

توان آسیاب حرفه ای سیگنیچر  برابر با 800 وات است که با ظرفیت مخزن 180 گرمی به راحتی قهوه آسیاب شده با کیفیت را در مدت زمانی اندک در اختیار شما قرار می دهد.

آسیاب حرفه ای قهوه فکر مدل سیگنیچر  تیغه هایی از جنس استیل ضد زنگ با کیفیت است که قادر است دانه های قهوه را آسانی آسیاب کند.در مدل  SIGNATURE  یک سینی برای جمع آوری پودر قهوه در نظر گرفته شده است که پس از اتمام کار براحتی پودر قهوه را جمع می کند.

اما…

چرا همیشه قهوه را آسیاب می‌کنیم؟

برای ایجاد سطح تماس بیشتر قهوه رست شده با آب و در نتیجه عصاره گیری هرچه بهتر در طعم و عطر، قهوه را آسیاب می‌کنیم. اگر ما دانه‌های کامل قهوه رست شده را در آب قرار دهیم، ممکن است در نهایت به قهوه‌ای بسیار رقیق به دست بیاوریم اما، این کار زمان نسبتا زیادی نیاز دارد، ضمن این که در نهایت نیز فاقد عطر و طعم مطلوبی خواهد بود.

آسیاب کردن قهوه به این معنی است که دانه‌های قهوه بیشتر و بهتر در تماس با آب قرار می‌گیرند. این اتفاق باعث می‌شود که ترکیبات قهوه به سرعت در آب حل شوند و ترکیبات بیشتری از قهوه عصاره گیری شود.

هنگامی که قهوه پودر می‌شود، تماس بیشتری با محیط اطرف خود پیدا می‌کند. قهوه در هنگام رست، گازهایی آزاد می‌کند که این آزادسازی گاز، برای ایجاد عطر و طعم بهتر بسیار مهم و ضروری است. دی‌اکسید کربن در زمان دم کردن قهوه باعث ایجاد اسیدکربنیک می‌شود که طعم ناخوشایندی ایجاد می‌کند.

آسیاب کردن قهوه باعث افزایش آزادسازی گازها می‌شود و اگر قهوه را آسیاب کرده و آن را در هوای آزاد رها کنیم، بیشتر عطر و طعم خود را از دست خواهد داد و دراین صورت ممکن است طعمی بی‌مزه و بیات شده به خود بگیرد.قهوه‌ای که گازها و روغن‌های خود را از دست داده باشد، طعم فوق‌العاده‌ای نخواهد داشت. دقیقا به همین دلیل است که قهوه از پیش آسیاب شده شهرت خوبی ندارد. پس بهتر است همواره پودر قهوه ی شما تازه باشد تا در طعم و بوی قهوه کوچکترین تغییری ایجاد نشود.